27. Dezember 2007 Frankfurt am Main (DFV)
Der Deutsche Fleischer-Verband startet gemeinsam mit dem Deutschen Bauernverband und der CMA zu den Festtagen und zum Jahreswechsel eine Verkaufsförderungsaktion rund um das Spanferkel. [mehr…]
27. Dezember 2007 Hockenheim-Talhaus (Cornelius)
?Pfälzer Leberwurst - einfach zum Reinbeißen? ? mit diesem einladenden Bild auf dem ovalen Becher präsentiert Cornelius, Hersteller von Pfälzer Wurstspezialitäten, jetzt die neue Aufmachung seines Klassikers. [mehr…]
27. Dezember 2007 Kulmbach
Am 6. und 7. Dezember 2007 war die Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) an der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel, Standort Kulmbach, zu Gast. 54 Experten aus ganz Deutschland fanden sich zusammen und diskutierten unter dem Rahmenthema ?Lebensmittelallergien ? Was soll und kann die Analytik leisten??. Neben medizinischen und rechtlichen Aspekten standen die Nachweismethoden für allergen wirkende Bestandteile unserer Nahrung im Vordergrund. [mehr…]
21. Dezember 2007 Karlsruhe (mri)
Ab dem 1. Januar 2008 tritt das Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel (MRI), die Nachfolge der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel an.
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21. November 2007 Basel (Messe Schweiz)
Die Premiere der renommierten Fachmesse für die Fleischwirtschaft, Mefa, am neuen Standort Basel ist gelungen. 6'815 Mefa-Besucher aus der Fleischbranche wurden bei der erstmaligen Durchführung in den Hallen der Messe Schweiz in Basel gezählt. Dazu kommen mehrere tausend Besucher der Igeho 07, welche den Vorteil der parallelen Durchführung der Internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und den Ausser-Haus-Konsum nutzten und auch die Mefa besuchten. [mehr…]
17. Oktober 2007 Köln (Kölnmesse)
Eine überaus positive Bilanz zog die internationale Ernährungswirtschaft zum Abschluss der 29. Anuga in Köln. Rund 163.000 Fachbesucher aus rund 175 Ländern nutzten die Gelegenheit sich über das Angebot von 6.607 ausstellenden Unternehmen aus 95 Ländern umfassend zu informieren. [mehr…]
20. September 2007 Kulmbach (bfel)
Dr. Karl Otto Honikel wurde auf der 60. Reciprocal Meat Conference in South Dakota, USA, mit dem AMSA International Award für internationale Zusammenarbeit ausgezeichnet. [mehr…]
20. September 2007 Köln (Kölnmesse)
Wertschöpfungspotenziale durch EU-weit geschützte Produkte für Wirtschaft und Handel das ist das Thema einer Informationsveranstaltung der CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH auf der Anuga in Köln. [mehr…]
12. September 2007 Köln (Kölnmesse)
Im Rahmen der Foodmesse Anuga vom 13. bis 17. Oktober 2007 in Köln, vermittelt die Sonderschau TASTE 07 einen Überblick über die Neuheiten der Messe. Sie zeigt die von einer Fachjury ausgewählte Innovationen der Anuga. [mehr…]
6. September 2007 Frankfurt am Main (DFV)
Bei der Verleihung des Rudolf-Kunze-PP-Preises 06/07 gab es diesmal zwei Sieger. Die Innungen von Hamburg und Mannheim-Heidelberg standen bis zum Schluss gleich auf. [mehr…]
6. September 2007 Kiel (MLIR)
Aufgrund der Ausbreitung der Blauzungenkrankheit ordnet das Land Schleswig-Holstein flächendeckende Schutzmassnahmen an und stellt Informationen zur Verfügung. [mehr…]
6. September 2007 Frankfurt am Main (DFV)
Der neue f-Marken-Shop des Deutschen Fleischer-Verbandes bietet allen Mitgliedsbetrieben die Möglichkeit, einfach und bequem Werbemittel mit der f-Marke zu beziehen. [mehr…]
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