Bio

Nachrichten zu ökologischer Erzeugung, Gewinnung und Verarbeitung von Fleisch und Fleischerzeugnissen.

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BIO-Lebensmittel überzeugen

19. Januar 2007 Frankfurt (DLG)
Ergebnisse des 1. DLG-Qualitätswettbewerbs für Bio-Produkte: Sensorische Qualität der getesteten Erzeugnisse mit der von konventionell hergestellten Lebensmitteln vergleichbar [mehr…]

Fünf Jahre Bio-Siegel in Deutschland

5. September 2006 Berlin (BMELV)
Im September 2001 wurde mit dem Bio-Siegel das erste staatliche Zeichen für Lebensmittel aus ökologischem Landbau eingeführt. Heute, nach fünf Jahren, tragen etwa 33.000 Produkte aus 1.700 Unternehmen im Markt das sechseckige Logo. [mehr…]

Bio Supermärkte liegen im Trend

4. September 2006 KPMG (Berlin)
In einer aktuellen Studie über den Lebensmitteleinzelhandel erwartet die Wirtschaftsprüfungs-Gesellschaft KPMG ein weiteres Wachstum des Bio Segmentes. Die Anzahl der Bio Supermärkte in Deutschland werde sich bis bis 2010 verdoppeln. [mehr…]

Gute Nachfrage nach Bio-Fleisch

19. Mai 2006 Bonn (ZMP)
Die ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft GmbH rechnet für das laufende Jahr mit einem steigenden Angebot von ökologisch gezüchteten Schweinen. [mehr…]

Bio-Fleisch Preise im Aufwind

15. Mai 2006 Bonn (ZMP)
Die Preise für ökologisch erzeugte Schweine und Rinder sind im ersten Quartal 2006 gestiegen. Die Preise für Bio-Mastschweine stiegen um durchschnittlich sieben Cent, die Preise für Bio-Rinder um drei Cent gegenüber dem letzten Quartal 2005. [mehr…]

Neue Projekte für das Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen

19. Dezember 2005 Hannover (ML)
Das Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen wird auch im Jahr 2006 vom Land Niedersachsen und der Europäischen Union gefördert. Besonders Projekte aus den Bereichen Öko-Fleisch, Gemüse, Getreide und Obst stehen im Mittelpunkt der Arbeit des Zentrums. [mehr…]

Bund für Umwelt und Naturschutz fordert Verbot von Dumpingpreisen

9. Dezember 2005 Berlin (ots)
Der Bund für Umwelt und Naturschutz fordert den Bundesverbraucherminister auf, den Verkauf von Lebensmitteln unter Einstandspreis zu verbieten. Die ökologische Landwirtschaft soll weiter gefördert werden, da diese - Qualitätsstandards vorbildlich einhalte [mehr…]

Deutsches Ökorindfleisch im internationalen Vergleich

19. April 2005 FAL
Hohe Produktionskosten, Absatzschwierigkeiten und geringe Rentabilität sind die Probleme der ökologischen Rindfleischproduktion in Deutschland. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie der Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft in Braunschweig. [mehr…]

Gipfeltreffen der Bio-Branche in Bonn

23. November 2004 aid
Gipfeltreffen der Internationalen Vereinigung Biologischer Landbaubewegungen mit Teilnehmern aus 50 Ländern. Künftige Zielsetzungen und Strategien für die Entwicklung des Bio-Marktes wurden besprochen. [mehr…]

Wild muss nicht wild sein.

3. Oktober 2004 Bioland
Wildfleisch von Damwild aus Weidehaltung bietet Vorteile für die Erzeuger wie auch für die Verbraucher. Damwild ist das Biotier des Monats Oktober. [mehr…]

Bioland begrüßt Reformschritte zur Neuausrichtung der Agrarpolitik

2. Juli 2004 Bioland
Bioland begrüßt die Einigung im Vermittlungsausschuss des deutschen Parlaments zur Umsetzung der Reform der Gemeinsamen EU-Agrarpolitik. Jetzt kommt es darauf an, die Umsetzung der Regelungen praktisch anwendbar zu gestalten. [mehr…]