24. Oktober 2008
Am 6. Oktober feierte Fritz Gempel sein 10jähriges Firmenjubiläum im Forum der SÜFFA. Als Ehrengast nahm Professor Dr. h. c. Peter Hartz an der Festveranstaltung teil. Als Grußwortredner traten auf: Landesinnungsmeister Kurt Matthes, Pressesprecher Gunnar Rohwäder von der VION Food Group und Vertriebsleiter Sascha Thaens von Gewürzmüller. Unter den mehr als einhundert Gästen waren unter anderem Landesgeschäftsführer Hans-Peter de Longueville sowie Dr. Reinhard von Stoutz vom Deutschen Fleischerverband.
-Mit einem herzlichen „Grüß Gott“ und dem kraftvollen Sound der Rockband „reload“ empfing Jubilar Fritz Gempel die Gäste im SÜFFA-Forum. In seiner Begrüßungsrede äußerte Gempel seine Freude über die Anwesenheit von Professor Dr. h. c. Peter Hartz mit den Worten: „Es ist mir eine besondere Ehre einen der bedeutendsten Sozialreformer unseres Landes und den wohl innovativsten Personalmanager begrüßen zu dürfen.“ Beim Landesinnungsmeister Kurt Matthes bedankte sich der Unternehmensberater für die Mitwirkung an Beratungsprojekten des Baden-Württembergischen Handwerkstages oder Seminaren in den Innungen des Verbandes. „Diese Aufträge sind für mich stets nicht nur mit Erfolgserlebnissen, sondern auch mit viel Arbeitsfreude verbunden“, so Gempel.
Als erster Grußwortredner gratulierte der Landesinnungsmeister Kurt Matthes dem „nun ins Jubiläumsalter gekommenen Unternehmensberater Fritz Gempel“ und blickte auf die Anfänge der Zusammenarbeit zurück. „Ich möchte jedoch für den Landesinnungsverband Baden-Württemberg in Anspruch nehmen, dass wir zu den ersten gehörten, die mit Fritz Gempel Kontakt aufgenommen haben und ihm dabei geholfen haben, Fuß zu fassen und sich durchzusetzen“, so Matthes. Anlehnend an die Gestaltung der Einladungskarte, die gleich die Assoziation der drei Affen aus dem berühmten Shintu-Tempel weckt, überreichte der Landesinnungsmeister dem Jubilar ein gedanklich verwandtes Bild und fügte hinzu: „Wir hoffen, dass dieses Geschenk Sie lange an Ihre Baden-Württemberger erinnern möge!“ Gunnar Rohwäder, Pressesprecher der Business Unit South in der VION Food Group ergriff als weiterer Redner das Wort und sprach seinen Dank und seine Anerkennung für die erfolgreiche Arbeit von Fritz Gempel im Rahmen der VION Akademie aus. Sascha Thaens, Vertriebsleiter Gewürzmüller, betonte, dass einem Unternehmensberater wie Fritz Gempel mit seinem Unternehmen verbinde, dass beide dem Fleischerhandwerk beim Erfolg in zukünftigen Märkten helfen.
In seiner Rede mit dem Titel „10 wichtige Worte für die nächsten 10 Jahre“ erklärte Fritz Gempel „warum es für Unternehmerinnen und Unternehmern wichtig ist sich stets neu zu erfinden.“ Dabei sprach er über Begriffe wie Innovation, Flexibilität und Transparenz und gab seine ganz persönliche Empfehlung zur erfolgreichen Mitarbeiterführung ab. Am Beispiel des ersten Wortes „Innovation“ erklärte Gempel, wie das Einführen von Erneuerungen das Führungsverhalten der Unternehmerinnen und Unternehmer und der Führungskräfte in den Betrieben fördern und begünstigen kann. „Wir brauchen dazu: Mut, um das bisher noch nicht gedachte im eigenen Kopf entstehen zu lassen. Ein angstfreies Miteinander, in dem auch Fehler gemacht werden dürfen. Und: Die Aussicht auf persönlichen Vorteil, Belohnung, Lob und Anerkennung“, so Gempel. Der Vortrag wurde von einer ausdrucksstarken Bildershow begleitet. Anlehnend an das zehnte und letzte Wort Dankbarkeit beendete Gempel seine Rede mit dem Satz: „Mein 10jähriges Geschäftsjubiläum gibt mir Grund zur Dankbarkeit: Ich sage Danke an meine Kunden, Danke an meine Partner und Danke an meine Mitarbeiter.“
Im Anschluss an das Rahmenprogramm eröffnete die Rockband „reload“ aus der Bratwurstmetropole Nürnberg die offizielle Party. Mit ihrem ganz individuellen Musikstil boten die fünf Jungs aus Nürnberg melodiösen Heavyrock für alle. Die Zuhörer ließen sich mitreißen und unterstützten die Band mit begeistertem Applaus.
Der Hingucker des Abends kam aus dem Hause Linde Gas. Die Gäste staunten nicht schlecht, als sie im Anschluss an die Begrüßung mit „rauchenden“ Drinks bedient wurden. Fun-Cups heißen die raffinierten Party-Becher, die aus unscheinbaren Drinks echte Nebelwerfer machen. Der Clou dabei: Damit die Becher ordentlich dampfen können, bedarf es Trockeneisstücken aus gefrorenem Kohlendioxid (CO2). Diese sogenannten Nuggets werden in den doppelten Boden des Fun-Cup eingeschlossen und erst dann mit einem geeigneten Drink übergossen.
Für ein kulinarisches Abenteuer sorgte die Kochschule Peter Fuchs (Beuron) in Kooperation mit der Metzgerei Speckner (Nürnberg). Unter dem Motto „Innovative Kreationen der Nürnberger Bratwurst“ entwickelten die zwei Partner neue Geschmacksvarianten. Der Fantasie waren keine Grenzen gesetzt und als Ergebnis verwöhnten Fuchs und Speckner die Gäste mit Kartoffel-Gnocchi-Würstchen (italienische Art), Nürnberger Bratwürste im Kartoffel-Stroh gebacken, als Saure Zipfel (deutsche Art) und im lockeren Brot-Teig-Mantel (französische Art). „Die inhaltliche Idee dieser Neuentwicklung der Nürnberger Bratwürste basiert auf der gemeinsamen Überzeugung von mir und der Familie Seitz von der Metzgerei Speckner, dass sich das Fleischerhandwerk immer wieder neu erfinden muss“, so Peter Fuchs. Bei so viel Innovation und Kreativität wurde in der logischen Konsequenz bis Mitternacht im Forum der SÜFFA gerockt, genossen und gefeiert.